Думаю, что надо это делать в ГеоКонтроле или типа этого, потому что горы в SU в ручную сложно поднять.
Можно еще попробовать в Арткаме поднять по карте затенений. В SU были некоторые плагины, поднимающие рельеф по принципу дисплейса, но сам не пробовал. Поспрашивай на http://stroyka.in, может они подскажут.